Magyar volt a híres olasz kávémárka megteremtője

Az olasz kávémárka, az illy megteremtője magyar származású volt. A ma már az egész világon ismert vállalkozást Illy Ferenc magyar származású üzletember alapította, méghozzá olyan sikerrel, hogy a cég forgalma 2022-ben meghaladta az 560 millió eurót. Illy Ferenc 1892-ben-ben született Temesváron, és tulajdonképpen az 1. világháború sodorta a kávéipar felé. Mint sok más magyar fiatalt, 22 évesen őt is besorozták a hadseregbe, és szerencséjére túlélte az itáliai front vérzivatarait. A háború vége Triesztben érte, ami akkor a kávé fellegvárának számított. Illy a kávékereskedésben kezdett el dolgozni, és 1933-ban alapította meg vállalkozását, aminek a saját nevét adta. Feltalálta a frissen pörkölt kávé illatát és aromáját megőrző vákuumcsomagolást, amire speciális dobozokat használt, emellett megálmodta az első automata eszpresszó főző gépet is. Illy Ferenc mindig büszke volt a magyarságára, olasz felesége sokszor készített magyar ételeket, gyakran férje kedvenc ételét, a gulyást. Illy Ferenc aki magyar létére a kávéjáról híres Olaszországban lett legenda, 1956-ban hunyt el. Életműve viszont megmaradt, és ma is milliók isszák reggelente az ő nevét viselő friss, aromás Arabica kávét.

Szerkeszti: Sárközi János

Fotó: wikipédia