Vadhúsból főzött gulyás versenye a malomnál

Finom, ínycsiklandozó illat szállt a gútai vízimalom melletti területen, ahol immár hetedik alkalommal megrendezték a Vadhúsból készített gulyás főzőversenyét.

A megmérettetésre mintegy 13 csapat nevezett be, ahol nemcsak gútaiak, de a tágabb régióból is érkeztek zömmel vadászok, illetve a vadhúst kedvelők. Az öttagú zsűri a látványt és a íz-harmóniát egyaránt pontozta.

A versenybe benevezettek között volt, aki őzgulyást készített, mások többféle vadhúsból főztek, és különféle íz-kombinációkat próbáltak ki. Igazán ízletes ételek készültek, és szoros mezőnyt mi sem bizonyítja jobban, mint hogy a nemzetközi zsűrinek bizony hosszas mérlegelés illetve ízlelgetés után sikerült csak győztesek hirdetni.

Ám mint azt az egyik főszervező, Šáli Iván is elmondta, nem a győzelem, hanem a részvétel a fontos, hogy a csapatok jól érezték egymást, és kis közösséget alkotva szórakoztak. A talpalávalót Sipos János alias Dj Sipi szolgáltatta, és valóban volt eszem-iszom és dínom-dánom, hajnalig tartó vigadalom.

Szinte mellékes, hogy az első három helyen gútai csapat végzett, hiszen gyakorlatilag mindenki győztesen került ki, megkóstolhatta a „konkurencia” főztjét és különleges gyümölcspárlatokkal olthatták szomjukat.

-br-

Fotók: szerző és Héderváry Márta